清朝光绪年间，宜宾码头正处兴盛繁荣之际，宜宾燃面应运而生。它最初以“油条面”的形态出现在街头巷尾，宛如一颗未经雕琢的璞玉，为忙碌的码头工人提供了果腹的美味与劳作的能量。
作为非遗美食，宜宾燃面是宜宾历史背景和文化的生动写照，见证了这座城市的变迁与发展，承载着宜宾人民的味觉记忆与情感寄托，更慢慢的变成为富民的产业，为超过1万家餐饮店提供3万余就业岗位，在科学技术创新加持下，宜宾燃面正在迎来产业化的蓬勃发展。
如今，宜宾通过政策扶持，学院、协会、企业乃至社会多方合力，带动燃面产业更加标准化发展，迈向更高的台阶。而在这其中，一支重要的力量不可忽视，那就是银行金融机构的助力和推动。
中国邮政储蓄银行宜宾市分行（简称“邮储银行宜宾分行”）多年来伴随着宜宾经济发展同呼吸共命运，支持基础设施建设、助力乡村振兴、扶持小微企业未来的发展、促进消费升级、推动绿色发展......在推动燃面产业高水平发展的过程中，为企业和个体商户量体裁衣提供信贷支持，聚焦产业集群发展，提供园区、产业链金融服务思路，探寻银政、银企合作方式，助力宜宾燃面产业品牌建设、文创推广，如春风般给宜宾燃面产业带来新的生机与活力。
谈起邮储银行与宜宾燃面的结缘，邮储银行四川省分行的老员工把记忆拨回到2017年12月1日，四川省第一届“天府杯”创业大赛圆满落幕的那天，宜宾南溪区参赛的项目《宜宾燃面标准化和产业化发展》取得三等奖的优异成绩，获得了邮储银行授信的450万元。
2017年，宜宾市政府正式下发《宜宾燃面产业高质量发展规划（2017-2021年）》，提出打造宜宾燃面百亿产业集群。在宜宾燃面产业刚有意识要走产业化发展这条道路的时候，邮储银行就已经在其身旁，并为刚萌发的“新芽”第一时间注入了金融“活水”。
2024年，宜宾的燃面产业开启了新的发展篇章。翠屏区率先发力，提出强力推进“宜宾燃面”百亿产业集群，燃面、芽菜产业要做成“大文章”。
很快宜宾燃面行业内传来好消息：宜宾燃面专用冲泡型面饼研发等工作取得突破性进展，新品相比现煮燃面还原度高达90%以上，将助力宜宾燃面进一步推向海内外市场。
邮储银行宜宾分行三农金融事业部敏锐地捕捉到这一发展的新趋势。针对宜宾当前要建强原料基地、推动集群发展、拓宽销售经营渠道等多个发力方向，“量体裁衣”设计金融理财产品，全行各支行的一线客户经理也收到了分行的营销思路培训，更加有的放矢地服务企业与个体商户。
在这里，有一点需要我们来关注：邮储银行天然与城乡、企业、居民走得更近，扎根基层最深。近年来对于宜宾燃面产业的发展调研也做到了客观与深入，并且在调研的基础之上，围绕产业高质量发展的多个环节，寻找金融支持的助力点。
在调研中，邮储银行宜宾分行的工作人员发现，当前，宜宾燃面产业高质量发展的原料供应不足且质量参差不齐，区内标准化青菜种植基地规模小，大量生产原料面向零散农户采购，芽菜等原料种植规模不能够满足产业生产需求。
另一方面，宜宾燃面企业分布零散，生产规模较小，除少数重点有突出贡献的公司外，其余公司制作设备简陋，盐渍污水处理难且成本高，以家庭作坊式生产为主，工业产值较低。
这些客观存在的发展现状，同样受到宜宾市政府的密切关注，一系列的发展动作正在推进。
翠屏区就正在规划构建芽菜专用青菜“一园两核三线三片”布局，整合高标准农田建设与青菜标准化基地建设项目，希望能够通过提升改造基础设施，推广青菜-花生（辣椒）轮作等技术，加快蔬菜废弃枝叶无害化处理，净化产地生产环境。
“宜宾正在高标准建设双谊食品工业园，打造标准化定制厂房4.2万平方米，科学制定小规模芽菜加工4家企业入驻园区优惠政策。”宜宾市经信和信息化局的相关负责的人介绍，宜宾正在加大叙香坊、碎米芽菜等企业定向扶持力度，全力培育“新”龙头，助力“老”龙头。
宜宾市政府也在鼓励企业推广个性化品牌，支持企业开拓线上、线下销售渠道，帮助产品进驻大型商超经营店，开设连锁经营店，进驻电子商务平台，开展专场产品发布会和参与春秋两季糖酒会等。
在一片大好的发展形态趋势之下，宜宾的一些优质小微企业有意愿甚至有条件和能力加入这个赛道来形成合力，成为产业集聚、产业链供应中的一份子。但是“融资难”成为最无情的一道障碍。
在这样的前提下，邮储银行宜宾分行希望能通过个人的力量，为地方经济发展做出应有的贡献。
“在信贷支持方面，对于优质企业我们正在考虑是不是能够提供专项贷款产品、优惠利率与灵活还款、简化审批流程。对于优质个体商户，我们也在努力助力其创业贷款支持、经营贷款支持等。”邮储银行宜宾市分行三农金融事业部总经理龚艳娓娓道来。
考虑或将开发针对宜宾燃面产业的专项信贷产品，例如类似于“燃面产业贷”这样的金融产品，是为了燃面生产企业、原料供应商、经销商等提供定制化的融资方案，满足其在生产设备升级、原材料采购、仓储物流建设等方面的资金需求。
对燃面产业相关企业给予优惠的贷款利率，降低企业融资成本。同时，根据企业的经营特点和现金流状况，设计灵活的还款方式，如分期还款、按季度还款等，更多是考虑到减轻企业还款压力。
“在助力产业发展中，邮储银行一直以来，都是建立快速审批通道，优化贷款审批流程，提高审批效率，缩短企业获得贷款的时间，及时满足企业的资金需求，帮助企业抓住市场机遇。”龚艳说，未来对于宜宾燃面产业的龙头企业和优质潜力企业的服务也会做到如此。
“我们为想开宜宾燃面店的个体创业者提供创业贷款，包括店铺装修、设备购置、前期运营资金等方面的支持。”龚艳表示，同时，邮储银行宜宾分行也可以与政府的创业扶持政策相结合，为创业者提供贴息贷款等优惠政策。
对于已经经营宜宾燃面店的个体商户，邮储银行宜宾分行同样还可提供经营贷款，帮助他们扩大经营规模、改善经营条件、提升服务质量。例如，支持商户进行店铺升级改造、增加菜品品种、开展线上销售等。
把思路打开，如果助力企业是在培养宜宾燃面产业的“细胞”，那么扶持产业集群发展就是在打通宜宾燃面产业的“筋脉”。对此，邮储银行宜宾分行也有自己的思考。
“我们希望能够为宜宾燃面产业园区内的企业提供全方位的金融服务，包括园区建设贷款、企业入驻贷款、设备租赁贷款等。同时，为园区提供配套的金融设施和服务，如自助银行、ATM机、金融便利店等，方便企业和员工办理金融业务。”龚艳表示。
在产业链金融服务方面，邮储银行宜宾分行也希望能够围绕宜宾燃面产业链，开展产业链金融服务。为原料供应商提供应收账款融资、订单融资等服务，帮助其解决问题；为生产企业提供存货质押融资、仓单质押融资等服务，支持其扩大生产规模；为经销商提供供应链金融服务，促进产品销售。
从时刻关注宜宾经济发展，到专注优势产业起势，前期进行调研，因地制宜制定金融服务方案，邮储银行宜宾分行对宜宾燃面产业的“护航”并没有仅仅停留在“规划”和“思考”层面，而早已在具体的细节处落实到位，产生了实际效应。
跟随邮储银行宜宾市翠屏区支行的工作人员，记者走进了宜宾市宜香食品有限公司，一进厂房，芽菜香味扑鼻而来，生产车间里工作人员正进行芽菜发酵、斩拌、调味、包装等作业。
“今年春节以来，芽菜订单数量持续提升，一直到下半年势头不减，产品销往重庆、广东、江苏等地，芽菜产量与去年同期相比呈上升趋势。”公司总经理刘畅回忆到，2021年公司从老厂搬迁到新厂，急需资金购买芽菜产品生产原料和设备，就在这重要的转型转折时刻，是邮储银行提供的一笔200万的关键贷款资金帮助企业渡过了难关。
“今年，我们跳起摸高，争取年产值稳定在2000万左右。”刘畅笑称，当初的200万“活水”资金，为企业的发展奠定了坚实的基础，使得企业稳步走进新的发展阶段。
作为一家有着四代传承、百年发展和延续的当地老牌燃面配料产品生产供应企业，宜香食品传统的“三腌两窖、坛装发酵”技术，已成功荣获“非物质文化遗产”荣誉称号，该公司的八大系列品牌、三十余个宜宾芽菜单品、芽菜酱等产品畅销全国各地，深受消费者青睐。
“我们一直致力传承发扬‘窖香芽菜’百年品牌，突出芽菜主业，持续提升宜宾芽菜等农副产品的深加工水平，不断创新芽菜宴、航空食品、预制菜等新型快消产品，助力宜宾芽菜产业高质量发展，成为宜宾燃面产业供应链中的坚实力量。”刘畅说。
“一根燃面，串起了一条产业链，把燃面发扬光大，背后是多个行业、多个产业的共同兴旺。”谈及宜宾燃面产业发展现状，刘畅有些自己想说的话。
他说，宜宾燃面的制作工艺愈发精湛，需选用当地优质水面条为主料，搭配宜宾芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒等丰富辅料。面条煮熟后捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料，一碗色香味俱佳的燃面才能呈现在食客面前。
这其中，上游就涉及原料的种植与供应，中游涉及到农产品深加工、科技研发提升产品附加值，下游涉及到讲好“宜宾燃面故事”，产品品牌建设，产品销路推广......
“举个上游供应链的例子，除了宜宾芽菜能够自给自足，麻油、花生、核桃，甚至辣椒这些原料现在竟然大部分还是通过外省的优质企业来供应。”刘畅说，这增加了生产成本，多少会影响着宜宾对燃面产业供应链渠道的掌控。
“事实上，宜宾有许多本土的中小微企业，是可以生产宜宾土产的小榨菜籽油、几十种宜宾本地的香料、优质的辣椒油等等，而这些原料则是宜宾燃面秘制香油的基础。”刘畅说，然而这些企业规模小、设备旧、技术落后，缺少升级发展的资金，如果能集聚式发展，互相补齐产业链的环节，再通过技术研发，制定标准体系，推动产品创新，就能攥指成拳真正推动燃面产业发展。
“下一步还有哪些发展规划？”“能不能再去你的生产线看一看？”“如果有资金需求和金融咨询随时和我说。”在宜宾市屏山县香轩苑食品有限公司，邮储银行屏山县支行客户经理陈海梅正在与企业负责人周明玉交流着近期的生产情况。
“我们公司创新研发的冲泡型‘素燃、姜鸭、口蘑、牛肉’‘牛肉荤燃’等燃面产品，深受消费者喜爱，口味能够还原到店里现煮出来的90%以上。”周明玉笑着说，燃面产品的原料收购、生产加工，公司尽可能都是和本土企业合作，同时，公司与宜职院宜宾燃面学院、技状元宜宾燃面产业发展有限公司签署了战略合作协议，通过科技研发为产品提高附加值，不断提升宜宾燃面产品的市场竞争力。
“为助力做大做强宜宾燃面，公司正考虑扩建一条1200型非油炸蒸片直条面生产线。”周明玉表示，扩能扩产还需要更多的资金，他也会向邮储银行进行咨询和寻求合作。
邮储银行屏山县支行行长谢学龙告诉记者，支行长期安排客户经理，通过前期摸排、调研后，确保该行的金融支持资金能精准地投放在燃面产业链的关键环节，促进相关项目和产业的发展。
“比如，我们县有不少20亩-30亩规模的‘芽菜’种植户，他们在栽种和收割这两个时段对资金的需求比较集中，我们就会有针对性地推出那种可以随借随还的短期金融理财产品，帮助种植户生产和销售，进而为宜宾燃面产业链注入活力。”谢学龙说。
2008年1月24日，邮储银行宜宾分行成立。16年来，宜宾分行构建起了绿色金融管理机制，增强了绿色金融产品和服务方面的创新能力，推出适合公司、“三农”、小微、社区特点的符合低碳、循环、绿色经济的产品。特别是专注“三农”事业发展，截至今年8月末，邮储银行宜宾市分行累计投放“三农”贷款254.4亿元，服务客户超15万人次。
曾经，宜宾分行针对宜宾当地特色茶产业，如筠连县的红茶生产提供金融服务，推动“川红故里”等特色品牌发展，助力实现“一村一品、一县一业”特色产业高质量发展格局。
如今，又在宜宾燃面产业的发展中竭力护航，“金融活水”的持续浇灌，提升了邮储银行金融服务乡村振兴和产业发展的能力和覆盖广度，践行了国有大行的担当，以更高站位、更高标准书写了金融服务地方经济高水平质量的发展的新篇章。
