随着食品经济的蓬勃发展，冷链物流作为保障食品安全和提升经济价值的重要环节，越来越得到社会的广泛重视。然而，在我国的冷链物流体系中，仍面临着诸多亟待解决的问题，如食品安全风险隐患、物流成本高企和运输效率低下等，为行业健康发展带来了不少阻力。
近日，青岛农业大学巴瑟斯农业科技学院组成的“探究农产品冷链瓶颈与破解之道”实践服务团，踏上了前往济南的调研之旅，旨在针对当前冷链物流体系的瓶颈进行深入探讨，寻求解决之道。
冷链物流是指在运输与储存整一个完整的过程中，经过控制温度，确保食品、药品等易腐物品在运输中的新鲜与安全。随市场对生鲜产品需求的增加，冷链物流的重要性愈发显现，但它的建设却难言顺利。许多企业的冷链物流系统由于信息化滞后、技术方法不足，以及管理理念落后，频频遭遇瓶颈，亟待转型和创新。
2月22日，青岛农业大学巴瑟斯农业科技学院的同学们来到了济南维尔康实业集团有限公司进行当地考验查证。这家企业是一家集冷链物流、肉类水产批发、国际贸易等多个产业于一体的大规模的公司，具备较强的市场竞争力。
在维尔康，小组成员们进一步探索了该企业的冷库设施，12座大型低温冷库的冷储能力达36万吨，各种冷运设备齐全。但深入调研后，同学们也发现了冷链行业的困境，尤其是技术应用仍显不足，物联网和大数据的远未普及，导致全程监控和智能调度变得困难重重，这为冷链物流的发展留下一道道隐忧。
面对重重挑战，青岛农业大学的小组成员们意识到，需要采取比较有效措施来破解农产品冷链的瓶颈问题。结合调研的真实的情况，团队提出了一系列优化策略，具体包括：
随着冷链物流行业的持续不断的发展变化，探索破解农产品冷链瓶颈的路径显得很重要。青岛农业大学巴瑟斯农业科技学院的调研成果，虽是冰山一角，但通过技术创新与管理优化，依然能为冷链行业的发展提供诸多有益思路。
在这次实践服务营中，学生们不仅拓展了对冷链物流的理解与认识，更通过实践与调研提升了自身处理问题的能力。这将为他们未来在冷链物流或相关领域的工作打下良好的基础，也为我国饮食业的健康稳定发展贡献一份智慧与力量。
通过这次调研的历程，我们期望能引发更多企业和科研机构对冷链物流领域的关注，共同探索更有效的解决方案，让冷链物流这条“温暖”之路更加顺畅，让每一份食品在安全中更显新鲜。返回搜狐，查看更加多
