近来，省发改委发布了《山西省“十四五”冷链物流开展规划》（以下简称《规划》），提出要聚集打造京津冀冷链物流仓储基地方针，构建“123”冷链物流开展新格局。
《规划》提出的开展方针是：到2025年，开始构成布局合理、产销联接、掩盖城乡、功用完善、内畅外联的冷链物流网络，根本建成面向京津冀、掩盖11市和首要县（市）、农产品批发商业商场、农产种类饲养基地和冷链食（药）品加工基地的冷链物流干分配网络，补齐冷链物流上下游短板，高规范建成一批规划化、网络化、数字化、智能化、绿色化的冷链物流设备，力求将我省建造成为服务京津冀、辐射中部区域的区域性冷链物流和工业循环要害节点。
据介绍，“123”冷链物流开展新格局中的“1”是“一带”，构成沿大同、朔州、太原、晋中、临汾、晋城等冷链需求会集区域的南北开展带；“2”是“两网”，建造以国家骨干冷链物流基地为引领，以区域冷链物流处理中心为节点，服务果蔬、肉禽为主的产地冷链物流网以及服务于城市消费为主的城市冷链物流网；“3”是“三集群”，构建以运城、临汾、晋城、吕梁果蔬主产区为依托的果蔬冷链物流服务集群，以大同、朔州等肉类主产区为依托的肉类冷链物流服务集群，以晋中国家骨干冷链物流基地为依托的高新农业冷链物流服务集群。
《规划》提出，要以果蔬、肉禽、中药材、药品、乳品、速冻食物、水产品七大冷链物流品类服务为要点，以“夯根底、补短板、育商场、重立异、严监管、强规范、促交融”七大首要任务为抓手，以要点品类冷链物流服务建造、产地保鲜设备建造、冷链物流设备补短板、冷链物流商场培养、冷链物流绿色低碳开展、冷链食物追溯办理渠道建造、冷链物流规范化试点演示七大要点工程为打破，以七大政策措施为保证，加速树立“全链条、网络化、严规范、可追溯、高效率”的冷链物流开展新格局，推进京津冀晋冷链物流仓储服务一体化，为山西推进高水平质量的开展供给有力支撑。
冷链物流是使用温控、保鲜等技能工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设备设备，保证冷链产品在初加工、贮存、运送、流转加工、出售、配送等全过程一直处于规则温度环境下的专业物流。2020年，我省人均GDP已超越7100美元，冷链物流商场具有巨大的增加潜力。跟着中等收入集体规划逐渐扩展，群众关于食物新鲜度和安全性有了更加高的要求，生鲜电商开展迅速，为冷链物流开展发明了新的空间。（王龙飞）
